Gastronomia da semana

Pastel de carne

Semana que vem: Petit Gateau

É fritura, engorda, mas nós gostamos né? (masoquistas) Ok, aí vai a receita para vocês!



Ingredientes:

250 g de carne moída
2 ovos cozidos
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de manteiga
100 g de azeitona sem caroço
Salsa e cebolinha
Sal
1 pitada de pimenta do reino



Modo de Preparo

Coloque a carne em uma panela e leve-a ao fogo, vá mexendo até que fique completamente enxuta e solta
Depois, junte a manteiga, a cebola batidinha e o alho socado
Refogue bem, tempere com sal e pimenta-do-reino, acrescente as azeitonas picadinhas, os ovos em pedacinhos e boa porção de salsa e cebolinha verde cortadas bem fininhas
Deixe por mais uns 2 a 3 minutos no fogo e leve para esfriar