"Bolo de Cenoura"

Rendimento: 15 porções

Este bolo de cenoura é realmente uma delícia. Excelente opção para um chá da tarde ou café da manhã.

Ingredientes:

2 unidade(s) de cenoura picada(s)

2 xícara(s) (chá) de açúcar

3 unidade(s) de ovo

1 xícara(s) (chá) de óleo de soja

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher(es) (sopa) de fermento químico

Modo de fazer:
Bata os quatro primeiros ingredientes da massa no liqüidificador. Em seguida, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Asse em fôrma tipo para pudim, média, untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno a 150°(médio).

Curtam o bolinho no FDS, bjsss